痛风患者可以吃各种乳制品吗?

发表时间:2022-05-24 16:38

痛风是一种慢性代谢性疾病,其深刻影响人们的生活水平,并危害身体健康。随着生活水平的提高和人们对于饮食习惯的忽视,痛风患者越来越普遍。但好多人对于痛风期间的饮食还是没有头绪,今天就来给大家介绍一下乳制品对于痛风病人的影响。


奶粉比鲜奶更好吗?


相较于鲜奶,部分人更喜欢奶粉。这是因为奶粉可以通过量的增减来调节奶味,而且奶粉有一定的保质期,方便保存。奶粉里面也有很多的营养成分,如维生素、矿物质等。


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然而这不能说明奶粉一定比鲜奶好,因为奶粉有很多糖分,对痛风患者不好。


痛风患者能喝酸奶吗?


酸奶是鲜奶经发酵后制作的乳制品,富含大量的活性菌,这些有益菌对人体有着重要的作用。但是酸奶是发酵来的,发酵的菌群里有核苷酸,它里面的嘌呤经代谢后会形成尿酸来引发痛风。


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另外,酸奶里有很多菌群,不排除哪些菌群可能对痛风不利,而且它里面的乳酸对尿酸的排泄是不利的,因此痛风患者喝酸奶需要注意。


炼乳、奶油和奶酪适合吃吗?


炼乳、奶油都是以牛奶为原料的乳制品,但痛风患者还是应该对它们说不!因为炼乳中蔗糖较多,蔗糖在体内分解就会形成果糖,而大量果糖会引发痛风。


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奶油中脂肪含量高,因此需要少吃。奶酪是发酵乳制品,营养价值丰富,但和酸奶类似,它的核苷酸丰富,痛风患者还是需要多加注意。



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